2 portioner
2 tsk smör- och rapsolja
1,5 msk vetemjöl
2 dl lättmjölk
Salt
Vitpeppar
Dill
4 medelstora potatisar
200 gr gravad lax
Skala och koka potatisen.
Smält smöret och vispa ner mjölet. Vispa ner lite mjölk i tager för att undvika klumpar. Låt såsen puttra ett par minuter och smaka av med salt, vitpeppar och dill.
Tärna den kokta potatisen och vänd försiktigt ner den i såsen.
Servera med laxen och en sallad.
1 portion är 12 sp.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar